Jsme malá rodinná farma, hospodařící na 5 hektarech půdy. Zabýváme se chovem bílé krátkosrsté kozy, produkcí mléka a výrobou mléčných produktů. Snažíme se hospodařit tradičním způsobem, chovat se ohleduplně a šetrně k okolní přírodě i našim zvířatům. Na pastvinách nepoužíváme průmyslová hnojiva. Ke hnojení používáme jen koňský hnůj. Našim kozám dopřáváme co nejvíce volného prostoru na pastvě i komfortu ve stájích v době zimního ustájení.

Naše cíle:

• hospodařit co možná nejekologičtěji po vzoru našich předků a tím se alespoň troškou podílet na obnově naší krajiny
• produkovat kvalitní kozí mléko
• vyrábět 100% kozí sýr tradičním způsobem bez přídavku konzervantů, umělých barviv, zahušťovadel a jiných náhražek
• vyrábět zakysané mléčné výrobky, tvaroh a následné tvarohové produkty
• nabídnout tzv. „ nápoj věčného mládí“, kterým je kozí syrovátka vznikající jako druhotný produkt při výrobě sýrů
• produkovat kvalitní plemenná zvířata kozy bílé krátkosrsté, která je, stejně jako kladrubský kůň, našim národním plemenem